La carne curada: tradición, sabor y calidad en cada loncha
La carne curada es uno de los productos más emblemáticos de nuestra gastronomía. En Carnicería Rubio, seleccionamos piezas de primera calidad y seguimos procesos tradicionales de curación para ofrecerte un sabor auténtico, profundo y lleno de matices.
Ya sea en forma de jamón, lomo, cecina o embutidos curados, este tipo de carne es ideal para disfrutar en aperitivos, bocadillos o como protagonista en tablas y platos especiales. Su textura, aroma y sabor único la convierten en una opción infalible para cualquier ocasión.
¿Por qué elegir nuestra carne curada?
En Carnicería Rubio, no solo te ofrecemos carne: te ofrecemos un producto elaborado con paciencia, respeto por la tradición y compromiso con la calidad. Así garantizamos que cada pieza curada que llega a tus manos esté en su punto justo. Esto es lo que nos diferencia:
Curación artesanal: Seleccionamos piezas nobles y las curamos lentamente, sin prisas ni procesos industriales, respetando los tiempos que necesita cada tipo de carne para alcanzar su sabor óptimo.
Sabor auténtico: Utilizamos condimentos naturales y métodos tradicionales que realzan el sabor sin enmascararlo. El resultado es una carne curada con carácter, equilibrada y deliciosa.
Amplia variedad: Contamos con diferentes tipos de carne curada —jamón, lomo, cecina, panceta, embutidos ibéricos y más— todos con la calidad y frescura que nos caracteriza.
Asesoramiento personal: ¿No sabes cuál elegir o cómo conservarla? Te aconsejamos según tus gustos y necesidades, para que disfrutes al máximo de cada bocado.
¿Qué carnes curadas ofrecemos?
En Carnicería Rubio, trabajamos con una selección de carnes curadas que combina lo mejor del producto tradicional con la garantía de calidad que nos caracteriza. Aquí te mostramos algunas de nuestras especialidades:
Jamón curado
Una joya imprescindible. Ya sea serrano o ibérico, seleccionamos piezas con curación lenta, sabor intenso y textura perfecta. Ideal para servir en tapas, bocadillos o como entrante de calidad.
Lomo curado
El lomo embuchado es uno de nuestros productos estrella. Curado con pimentón, ajo y sal, ofrece un sabor profundo y una textura firme. Perfecto para disfrutar solo o con pan y aceite.
Cecina
Carne curada de vacuno con un sabor ahumado y una textura única. Muy apreciada por quienes buscan algo diferente. Ideal para tablas, ensaladas o platos gourmet.
Embutidos curados
Salchichón, chorizo, fuet, sobrasada… todos elaborados con recetas tradicionales y curación natural. Una explosión de sabor para los amantes de lo auténtico.
Carnicería Rubio: tu especialista en carne curada en Nules
En Carnicería Rubio, llevamos años ofreciendo carne curada con el mismo respeto y dedicación que en sus orígenes. Trabajamos con productores de confianza y también elaboramos algunas piezas en casa, siguiendo recetas familiares que dan como resultado un producto de sabor inconfundible.
Nuestra carne curada no solo destaca por su sabor, sino por el cuidado que ponemos en cada etapa: desde la elección de la materia prima hasta el punto exacto de curación.
Producto tradicional y de confianza: Sin conservantes artificiales ni ingredientes innecesarios. Solo carne, sal, especias y tiempo.
Variedad para todos los gustos: Desde el clásico jamón hasta opciones menos comunes como la panceta curada o la cecina de ternera.
Trato cercano y asesoramiento: Te ayudamos a elegir el mejor producto según la ocasión, ya sea una tabla para invitados o un capricho para ti.
Calidad que se nota: Cada pieza tiene un sabor y una textura que marcan la diferencia. Porque lo artesanal siempre se nota.
Ven a Carnicería Rubio en Nules o haz tu pedido por teléfono. Descubre la carne curada con sabor de verdad, elaborada como siempre. Porque cada loncha cuenta… y en Carnicería Rubio, queremos que disfrutes cada una.
